كرات البطاطا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير

بطاطا مسلوقة

بطاطا مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو

لبنة
جبن مبشور
زعتر جاف
ملح
وفلفل

الطريقة

- تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج
تماماً.

- تُخلط في وعاء آخر
اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

يُؤخذ جزء من خليط [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ويُعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع
فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.

- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.

- تُقلى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]البطاطا المحشوة في زيت ساخن
حتى يصبح لونها ذهبياً.

-
تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة
الخضراء.

وبالعافية ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كرات البطاطا
» كرات جوز الهند
» كرات الدجاج مع الجبن
» كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون