مخلل الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مخلل الليمون

المقادير[size=16] [/size]
كيلو من الليمون[size=16] [/size]
[size=16]- [/size]فلفل احمر - ثوم - خل - زيت[size=16] [/size]
[size=16]- [/size]قليل من العصفر - حبة البركة - بهار[size=16] [/size]
[size=16]- [/size]ملح حسب الذوق[size=16] [/size]

الطريقة[size=16] [/size]
[size=16]. [/size]اغسلي الليمون جيدا واقطعيه الى اربع قطع بحيث تبقى مرتبطه مع بعضها من الأسفل[size=16] . [/size]
[size=16]. [/size]دّ قي الفلفل والثوم والعصفر والبهار وحبة البركة واخلطيهم[size=16] . [/size]
[size=16]. [/size]احشي الليمون جيدا بالخليط ورصية بالبرطمان ثم اقلبي البرطمان على مصفاة حتى يتنزل البهار والخلاصة من الليمون ثم ارفعيه وصبي الخل على الليمون مع الخلاصة[size=16] . [/size]
[size=16]. [/size]غطيه بمقدار كوب من الزيت ثم اتركيه بالشمس لمدة اسبوع قبل تقديمه

[size=16][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size]

» عصير الليمون