بطاطس مقلية مثل المطعم

يصير نفس بطاطس المطاعم المقرمش
راح اقولكم على طريقه روعه لقلي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا وتقطعيها اصابع
وبعدين اثناء التقطيع حطي قد به ماء ومقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي اليطاطس وتتركيها لمده خمس دقايق تغلي
بعدين تصفينها من الماء جيدا وتسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لاكن لا تنتظري حتى تاخذ لون احمر

طلعيها وهي شبه صفراء راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشة جدا من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الاحمر او الذهبي الدكن راح تطلع يابسه زياده عن اللزوم

جربوهااااومارح تغيرو هالطريقه[center]




م ن ق و ل

ههههههههههههه

بارك الله فيك

هههههههه يسلمو شهرزاد
ZOUBIR لقيتيلها حل بصحتك الشيبس

هههههههههههههههههههههههه
حل أسهل

بيني وبينك خويا جواد
انا تاني نشري الشيبس هههههههه
علاه نتعب روحي
بصح ماما تحب ديرو بهاد الطريقة
بصح بلا خل ابيض هههه


شكرا لمروركم