حارسة القران ...::|المشرفة العامة|::...
عدد الرسائل : 2309 العمر : 37 المزاج : جيد نقاط : 3867 شكر : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2010
| موضوع: صينية الكفتة بالخضار الجمعة 6 أغسطس 2010 - 20:48 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] صينية الكفتة بالخضارالمقادير :شرائح بطاطا(1 كغ*) شرائح طماطم (نصف كيلو) شرائح فلفل أخضر(حبة واحدة) شرائح بصل(3 حبات متوسطة) كرات من الكفتة( نصف كيلو كفتة) زيت ذرة بهاراتنضع معلقتين زيت ذرة في صينية الفرننضع فوقها شرائح البصلنتبل شرائح البطاطا بالملح والبهارات ( يفضل اضافة الكزبرة الجافة للبهارات) وفلفل أسود وشطة حسب الرغبةتصف البطاطس على الحواف وفوق البصل كما في الصورةنكور الكفتة كورات ونوزعها بالتناوب مع شرائح الطماطم والفلفل حسب الصورةثم يوضع عليها ورق ألمنيوم وتوضع بالفرنعند النضوج تزين بالبقدونس وتقدم وصحتين وهنى | |
|