حارسة القران ...::|المشرفة العامة|::...
عدد الرسائل : 2309 العمر : 37 المزاج : جيد نقاط : 3867 شكر : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2010
| موضوع: سردين محشي الأربعاء 28 يوليو 2010 - 22:03 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سردين محشي مقلي المقادير:1 كلغ سردين متوسط الحجمطحين(فرينة)الحشو:ربطة بقدونس رأس صغير ثومحبتان طماطم 4حبات فلفل دريسملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة ملحمراس ملعقة بذور قصبراوراق نعناع طازجةملعقتان خبز يابس محمص ومطحونزيت زيتونليمون للتقديمالتحضير:نقي السردين وانزعي عنه العمود الفقري واحتفظي بالذنبالدرسة:اهرسي الفلفل دريس مع الثوم وبذور القصبر جيدا ابشري الطماطم لتحصلي على عصيرها ولبها وأضيفيها إلى الخليط السابقأضيفي كل التوابلأضيفي الخبز اليابس المحمص والمطحونأضيفي زيت الزيتون حتى تحصلين على خليط متماسكالإعداد:خذي سردينة وضغي عليها ملعقة صغيرة من الحشو من جهة الداخل وافرشيه بعنايةغطي بسردينة اخرىمرري في الطحين واقلي في زيت على نار متوسطةقدمي الطبق حارا مع الليمونيقدم مع سلطة خضراء او خضر مفورة بالصحة والهناء | |
|
Youcef ...::|المدير العام|::...
عدد الرسائل : 1278 المدينة : عين التوتة المزاج : الحمد لله نقاط : 15375 شكر : 5 تاريخ التسجيل : 23/12/2008
| موضوع: رد: سردين محشي الخميس 29 يوليو 2010 - 13:14 | |
| | |
|
شهرزاد ...::|المشرفة العامة|::...
عدد الرسائل : 484 العمل/الترفيه : طالبة جامعية نقاط : 846 شكر : 1 تاريخ التسجيل : 19/10/2009
| موضوع: رد: سردين محشي الخميس 29 يوليو 2010 - 14:46 | |
| | |
|
حارسة القران ...::|المشرفة العامة|::...
عدد الرسائل : 2309 العمر : 37 المزاج : جيد نقاط : 3867 شكر : 3 تاريخ التسجيل : 19/05/2010
| موضوع: رد: سردين محشي الخميس 29 يوليو 2010 - 23:16 | |
| | |
|